2014/9/16
環境與有機
   
地球給人類的天然資源與生存環境是非常得天獨厚的,但隨文明、科學、工業的發展也相對影響到地球的自然生態,水源、空氣、土地、實務皆遭到改變與汙染,導致大自然的反撲與氣候異常,人類應尊重大地,回歸自然法則,讓食物、空氣、水源、陽光都能對人類是有益的而不是負擔。

以天然有機草本為公司經營理念,因而嚴選天然、有機、草本的產品,提供給對愛護地球、對生命萬物尊重,對生物有機栽植有概念之新新人類養生無負擔的優質產品。
從零食、飲料、調味料,都只是化學添加物的傑作,吃進體內不但得不到健康,反而成了身體的負擔,疾病的根源。

如何在實踐有機生活後,改善家人健康,這些有機商品內容讓消費者瞪大了眼睛,動容不已。在大都會地區,現代人對於健康飲食的需求,已逐漸蔚為風潮,以健康為主題的美食餐廳更如雨後春筍冒出,一間有特色人文健康的店面,漸漸成為消費者注目的焦點,從飲品到果醬的食用,以及創意料理生活用品甚至到伴手禮,具有多功能化的有機食品商店,已是現代人追求的生活品質,足以提供都市人親子、夫妻、情侶、朋友...等的健康。

(1)在風味方面
根據美國農業貿易季刊報導,有機栽培之其實未品質較佳。
(2)在營養成分方面
根據美國農業貿易季刊報導指出,有機食品比傳統食品更有營養,至於有機栽培之農業其礦物質含量較高,水分較低,且有顯著差異。
(3)在農產品貯存期限方面
根據台中區農業改良場試驗結果,有機農產品有耐儲藏性較久之特性,可能與不溶固形物、糖分、礦物質含量有關。

有機種植農業生產模式

是以尊重大自然環境的方式進行種植,期求在耕作過程中能夠與環境、生物和諧共處。使農地能夠持續使用,平行有意有害的生物,減少使用外物料,循環使用農地內的資源,有機生產亦禁止一切基因改造生物及其衍生生物,保障食物安全減低潛在健康風險養健康。常規農業生產雖然價格平宜,但其對環境的損害,往往要社會花費額外的成本,處裡污染的水源,社會成本成員共同負擔。

有機種植的特點:

(1)利用天敵對付害蟲(2)不用無機肥料及殺蟲劑(3)與自然合作而非駕御(4)盡量使用可更新的本地資源
(5)盡量將各類可循環的循環再用(6)減少任何會引致污染的活動(7)增加不同類型的野生物


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